秦脆蘋果品種：秦脆是陜西省海棠公司馬峰旺選育，與瑞雪，瑞香紅，秦蜜，瑞陽。一道統稱5大花旦，為豐富我國品種結構，陜西省科技工作者作出了巨大貢獻??！
9月中下旬熟，正值國慶。300—400克，最大600克，圓形，全紅，內膛果也易上色?？诟刑貏e脆，脆而不面，用手掰開像玻璃裂開一樣帶響的。水份特足，比喝水都解渴，名付其實。有談談的香氣，糖度16度，微酸，脆甜稍帶微微酸味，口感罕見，特別符合亞洲人的味覺。
樹勢中庸，易成花。喬化樹2—3年即可結果，樹體光滑，萌芽率高，成枝率中。葉片大，果實易著色??！耐貯性與富士基本一致。由于果實大型，有苦痘病的表現，生產中應注意地下補鈣（糖醇鈣鎂最優）。